売れないジョイント家具

この事例では、企業が生産性やコストの効率化に固執するあまり、顧客の要求や嗜好を見失い、本来の目的である「お客様の満足」を達成できなくなった様子が描かれています。「ポコ」ジョイント家具や低コストの「あんま椅子」、乾麺の事例に共通するのは、どれも「お客様の要求に応じた商品ではない」という点です。

特に、乾麺業界の例は、単なる生産効率化の追求が味の劣化につながり、結果的に顧客から見放されるまでの悪循環が生まれたことを示しています。一方、「揖保の糸」は伝統的な製法を守り、時間をかけておいしさを引き出すことで高い評価を得ています。これにより、価格が高くても顧客は購入し、安定した売上を維持できるのです。

教訓

1. 顧客の期待を優先：企業が目指すべきは顧客の満足であり、生産効率やコスト削減はあくまでそのための手段です。顧客の期待を無視しては、商品そのものの価値が損なわれます。
2. 価値ある高品質が顧客を引きつける：顧客は「高い」ものを避けているわけではなく、「価値のないもの」を避けているに過ぎません。「揖保の糸」が支持されるように、しっかりとした品質と価値があれば、価格以上の魅力で顧客の支持を得ることができます。
3. 効率化は顧客の要求と一致する範囲で：生産効率化を進める際も、顧客が求める品質を損なわないことが重要です。顧客が求める本質を見極め、その範囲内での効率化を図ることが、持続的な成長には必要です。

これらの教訓から、企業が真に顧客を理解し、顧客のニーズに応える姿勢を持つことが、安定的な業績向上やブランド信頼の確保に直結すると学べます。